香辣卤鸡爪的做法,香辣卤鸡爪怎么做,香辣卤鸡爪的制作方法和配料,香辣卤鸡爪做法,香辣卤鸡爪怎么做,香辣卤鸡爪的做法大全

香辣卤鸡爪的做法步骤

1.鸡爪剪掉指甲，用凉水清洗干净。

2.入凉水锅中，大火煮开。

3.沸腾后转中火，用勺子将浮沫撇掉。

4.香辣烧汁挤入汤中；因鸡爪表皮光滑不易入味，所以可以适量多挤一些烧汁。

5.盖上盖子，转中小火，盖盖焖炖15分钟。

6.去掉盖子，中火继续煮5分钟，不时用勺子将汤汁舀起浇在鸡爪上，直到汁变少并且附着在鸡爪表面即可出锅。

7.香辣卤鸡爪，热吃软糯，凉吃Q弹！